麹巡礼／おのみさ新潟のかんずり、岩手の醪饅頭、鹿児島の酒寿司、東京の甘酒など、日本各地で大切に作られてき...   [ 詳細]

730 円

檸檬とラクダの発酵菓子／兼子有希甘酒や塩麹、みそなどの発酵調味料を使い、その味わいを生かしたお菓子のレシ...   [ 詳細]

1,090 円

檸檬とラクダの発酵菓子／兼子有希甘酒や塩麹、みそなどの発酵調味料を使い、その味わいを生かしたお菓子のレシ...   [ 詳細]

1,090 円

麹イタリアン／ALICA塩麹＋オリーブオイルは、旨味を出す魔法の調味料！　料理研究科ＡＬＩＣＡが、簡単に...   [ 詳細]

310 円

大人のチーズケーキとチーズのお菓子／石橋かおりいちごのレアチーズケーキ、グジェール、ブルーチーズのマドレ...  [ 詳細]

1,090 円

からだが喜ぶ発酵あんことおやつ／榎本美沙砂糖なしで手軽に作れて、やさしい味わいに仕上がる“発酵あんこ”。...   [ 詳細]

810 円

からだが喜ぶ発酵あんことおやつ／榎本美沙砂糖なしで手軽に作れて、やさしい味わいに仕上がる“発酵あんこ”。...   [ 詳細]

810 円

男前ぼうろとシンデレラビスコッティ／按田優子東京・代々木上原の人気カフェ＆デリ「Ｋａｎｂｕｔｓｕ　Ｃａｆ...   [ 詳細]

500 円

ＮＨＫ　きょうの料理(２月号　２０１３)■ＮＨＫ　きょうの料理(２月号　２０１３) 　
ＮＨＫ　...   [ 詳細]

100 円

【コンシェルジュ厳選商品】サンダー・キャッツの発酵教室／サンダー・エリックス・キャッツ, サンダー・E・...   [ 詳細]

1,760 円